吃零食要注意哪些原則?
吃零食的根本原則是:在不影響正餐的前提下,合理選擇,適時、適度、適量消費,必要時限制食用。合理選擇,就是一定要根據自身的情況,不能盲目吃,一定要選擇那些健康食品;適時、適度、適量,就是為了自身的健康,吃零食要做到心中有數,適可而止。
1. 吃零食不要妨礙正餐
既然叫零食,就不能多吃,專家提醒大家:不停地吃零食,會讓腸胃“過勞”,造成消化功能紊亂;小孩子吃多了零食會影響三餐,造成偏食、厭食甚至營養不良。
吃零食不能妨礙正餐,只能作為正餐必要的營養補充。但有些兒童,還有一些女孩子,零食不離口,做作業時吃、走路時吃、聊天時吃、看電視時吃、休息時吃、睡覺前吃……這樣的吃法等於以零食代替正餐了。當胃被零食填得滿滿當當的,產生了飽腹感,吃正餐時就會沒什麼食慾了;可過了一段時間,又產生了飢餓感,正餐已過,於是又大量吃零食。久而久之,消化功能就會發生紊亂,必然影響到身體健康。
因此,吃零食與吃正餐之間至少相隔兩小時左右,且量不宜過多,以不影響正餐食慾和食量為原則。
2. 要選擇新鮮、天然、易消化的食品
奶類、蔬果類,還有堅果類,很有營養。選擇零食不要只憑個人的口味與喜好,營養價值及有利於健康才是首選。應該提醒的是,兒童要遠離膨化食品和一些不合格的烘乾食品。
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