有一些所謂健康食品已經在你腦子中形成了固有觀念,它們多年來一直陪你左右而且根深蒂固,被遵為真理。而這些傳統意義上的健康食品也許並不像想象中那麼健康,更有可能是增加體重的真正元兇。你還在小心翼翼的對照所謂健康食品進行飲食嗎?那些陳舊的飲食觀念是時候該顛覆一下了!10種常見的飲食錯誤觀念讓你瞭解那些健康食品隱藏在商機背後的真面目。
誤區一:低脂牛奶脂肪含量很低
日常生活中低脂牛奶一般標示只含有2%的脂肪,這讓你覺得它的脂肪含量很低。
真相: 全脂牛奶中脂肪含量大概為3%,與低脂牛奶2%的脂肪含量相差無幾。低脂牛奶只是那些產品製造商的一個銷售噱頭,他們故意擴大了2%這個數字而已。
誤區二:紅皮雞蛋更有營養
在買雞蛋的時候你會覺得那些紅褐色皮的雞蛋比白皮雞蛋看起來更健康,會認為它們的營養成分更高一些,而願意為此付出更多的錢。
真相:從營養學角度講雞蛋皮的顏色與營養成分無關。很多包裝盒上標明紅皮雞蛋含有豐富的ω- 3脂肪酸,事實上這些營養是雞在吃入的飼料中含有的,根本不是紅皮雞蛋特殊含有的營養成分。
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