6、梨
一個清脆而汁水豐富的梨,只含50卡熱量和不到1克的脂肪。
7、菠蘿
2大片約180克的菠蘿,既含有纖維,又完全滿足專家所推薦的每日維生素C的需要量,同時它只含有70卡熱量,而且無脂肪。
8、墨魚乾
一盒50克的墨魚乾只含有120卡熱量,並且含有較多的蛋白質和鐵,口味也非常好。
9、金槍魚
一隻金槍魚含有120卡熱量、2.5克脂肪和2.3克蛋白質。
10、對蝦
膽固醇含量雖比貝類略高一些,但飽合脂肪酸卻低大大於貝類,並含有少量營養心臟的“奧米加脂肪酸”,100克對蝦含有80卡熱量和不到1克的脂肪。
11、鴨脯
一份120克去皮的鴨脯,只含有190卡熱量、2克脂肪,同時卻有豐富的微量元素鐵、鋅及B族維生素。
12,蛋花湯
蛋花湯配上雞汁湯料,營養豐富。餐前先喝些蛋花湯可以控制胃口。要做低脂肪、低熱量的湯,可用蛋白而不用全蛋,這樣一杯蛋湯只含90卡熱量和1克脂肪。
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