2,醃制類食物:醃制食品,類似臘腸等,對於減肥愛好者同樣是很恐怖的。
3,加入了小蘇打的麵食,糕點:這裡不僅僅是因為他們的糖分高,加入小蘇打等後還會提升食物內自身的含鹽量。
具體介紹下:
和大多數人想的不同,減肥最需要瞭解的食品成分並不是脂肪,而是——碳水化合物!可以說,它是決定減肥能否成功的核心因素。
碳水化合物提供給人體的營養本質是什麼?答案是——糖。
雖然我們也可以用蛋白質和脂肪來作為能量來源,但是,最簡單、最清潔的能源還是碳水化合物。
當你食用穀物、蔬菜、豆類、水果時,你都會攝入碳水化合物,最後它們分別轉化為各種形式的糖,來給身體提供源源不斷的能量和動力。
不要認為碳水化合物是導致肥胖的元兇,事實上,碳水化合物是最適宜人體攝取的能量來源,這是我們老祖宗為我們決定的基因,就像貓的嗅覺天生對蛋白質敏感一樣。一味【高蛋白、低碳水化合物】地飲食,不僅容易造成腎臟的巨大負擔,同時也會讓增肌減脂變得事倍功半,因為以上兩種過程都需要碳水化合物參與合成及代謝。
所以,攝取碳水化合物是必須的,而且應該是所有食物中比例最高的。但是,如何攝取碳水化合物又是很有講究的,必須有所選擇的。
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